ПЛАН по устранению недостатков, выявленных в ходе независимой оценки качества условий оказания услуг

В течение трёх недель с 11 по 30 декабря 2020 года более 200 студентов профессиональных образовательных учреждений г. Брянска и Брянской области будут демонстрировать свои навыки в рамках промежуточной аттестации по компетенциям «Интернет-маркетинг», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Хлебопечение».

Площадкой для проведения демонстрационных экзаменов стал ГАПОУ «Брянский техникум питания и торговли», в котором созданы современные мастерские, аккредитованные как Центры проведения демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия.

К организации и проведению демонстрационного экзамена привлечены педагогические работники, прошедшие обучение по программам: «Эксперт регионального чемпионата», «Эксперт демонстрационного экзамена». Общее руководство по каждой компетенции осуществляют главные эксперты, кандидатуры которых прошли согласование в Союзе Ворлдскиллс Россия.

Для оценки навыков студентов приглашены эксперты – представители работодателей, прошедшие обучение в Академии Ворлдскиллс Россия. Они оценивали студентов, наблюдая за выполнением их действий в условиях, приближенных к производственным.

«Пробуя некоторые блюда, я искренне удивляюсь, что это приготовили студенты. Все на высоком уровне: и вкусовые качества, и оформление. Мы всегда готовы принять студентов на практику к себе на предприятие, а в дальнейшем и трудоустроить. Для шеф-повара зачастую лучше воспитать своего ученика, выпускника колледжа, который в профессиональном плане может даже перерасти своего наставника. Мы прекрасно понимаем, что нынешние студенты в дальнейшем станут специалистами, которые придут работать на наши предприятия и помогут развивать гастрономические направления Брянской области», – поделился впечатлениями член экзаменационной комиссии.

Видеоматериалы 

Справочно
Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в формате демонстрационного экзамена, получают возможность подтвердить свою квалификацию в соответствии с требованиями международных стандартов WorldSkills без прохождения дополнительных аттестационных испытаний, а также подтвердить свою квалификацию по отдельным профессиональным модулям, востребованным предприятиями-работодателями.

Для образовательных организаций проведение аттестационных испытаний в формате демонстрационного экзамена - это возможность объективно оценить содержание и качество образовательных программ, материально-техническую базу, уровень квалификации преподавательского состава, а также направления деятельности, в соответствии с которыми определить точки роста и дальнейшего развития.

Предприятия, участвующие в оценке экзамена, по его результатам могут осуществить подбор лучших молодых специалистов по востребованным компетенциям, оценив на практике их профессиональные умения и навыки, а также определить образовательные организации для сотрудничества в области подготовки и обучения персонала.

Опубликовано : 18 декабря 2020