6 октября в мастерской Поварское дело прошло лабораторно-практическое занятие в группе ПКД 11-31 (специальность Поварское и кондитерское дело). Студенты приготовили десерт с элементами воздушного полуфабриката. Современная подача десертов очень креативная. Вместо классической формы пирога, ребята предложили свои версии десертов. Использование ярких, необычных цветов с добавлением декоративных элементов, таких как съедобные цветы и ягоды стали интересным решением.
Все эти методы современной подачи десертов создают впечатляющую и незабываемую атмосферу, которая радует глаз и удовлетворяет вкусовые пристрастия.
Опубликовано : 6 октября 2023