ПЛАН по устранению недостатков, выявленных в ходе независимой оценки качества условий оказания услуг

Как известно Worldskills — международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие навыков мастерства. Под эгидой Worldskills проводятся региональные, национальные и мировые чемпионаты, континентальные первенства.

В очередной раз на базе Брянского техникума питания и торговли пройдет IV Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WORLDSKILLS RUSSIA) Брянской области по компетенции «Поварское дело».

В конкурсном мероприятии примут участие обучающиеся образовательных учреждений нашего региона: участник Шихмарев Павел, эксперт Игнатова Е.А., Комаричский механико-технологический техникум; участник Фомин Максим, эксперт Митяева Н.А., Жуковский филиал Брянского аграрного техникума имени Героя России А.С. Зайцева; участница Дацкая Александра, эксперт Радькова М.В., Клинцовский индустриально-педагогический колледж; участник Товстуха Станислав, эксперт Гапеева М.С., Брянский филиал РЭУ им. Г.В. Плеханова; участник  Шульгинов Сергей, эксперт Осипова Н.И., Мичуринский филиал Брянского государственного университета; участник Копыт Алексей, эксперт Мисник Л.М., Суражский аграрно-промышленный  техникум.

Традицией становится участие в конкурсе зарубежных студентов. Мы ждем приезда делегации из Белоруссии, в составе которой студентка Гомельского государственного профессионально-технического колледжа кулинарии Гриб Екатерина, участница конкурса,которую сопровождают эксперт Манченко А.В. и директор колледжа Шепелевич В.В.

В состав белорусской делегации входят также директор Гомельского государственного профессионального многофункционального лицея Гусак Т.А. и ее заместитель по производственному обучению Дубровская С.В.

Вместе с делегацией из итальянского города Турина на конкурс приезжает студентка Государственного профессионального института им. Дж. Б. Беккари Гайя Керичи в сопровождении профессора Мели Фаусто. В составе делегации из Италии присутствуют Мауро Прато – профессор офиса школ Департамента региона Пьемонт и Джузеппе Бордонаро – заместитель директора офиса школ Региона Пьемонт.

WSR «Молодые профессионалы России» имеет важную цель – выявление лучших обучающихся по специальности, распространение передовых практик обучения и инновационных технологий. 

Задания на чемпионатах по стандартам WorldSkills являются сложными для участников, выполняются «здесь» и «сейчас»,  приближены к реальным условиям профессиональной деятельности. Конкурс будет длиться 15,5 часов в течение 3 дней, где будут готовить блюда трех модулей. Модуль 1: часть А — демонстрация навыков по нарезке овощей, часть В – Finger food (миниатюрная холодная закуска), часть С – десерт. Модуль 2: часть D — демонстрация навыков по приготовлению соусов, часть E – холодная закуска  из рыбы, часть E — горячее блюдо из мяса. Модуль 3: часть G – горячая закуска – вегетарианская паста, часть H – горячее блюдо из птицы, часть I – консоме из птицы (концентрированный бульон).

В нашем техникуме ведется активная подготовка к конкурсу, которая началась с проведения отборочного тура среди студентов. В нем приняли участие обучающиеся: Казаков Иван, Михалева Марина, студенты гр. Т9-4, Адылин Данила, Кудинов Вадим студенты гр. Т9-3, Железный Роман, студент гр. Т9-1, Холин Владислав, студент гр. Т9-2, Свириденкова Алина, студентка гр. 17, Петров Виктор, студент гр.16.

В результате отборочных соревнований призерами стали: Казаков Иван, Михалева Марина, Железный Роман, Петров Виктор и Свириденкова Алина. А представлять техникум на конкурсе будет студентка группы Т9-4 Михалева Марина.

Под руководством опытных экспертов Егоровой М.А. и Усачевой Г.В., преподавателей спецдисциплин, тщательно отрабатываются конкурсные блюда. Главный акцент педагоги ставят на самостоятельность конкурсантки, на ее умение продуктивно и качественно работать как в области теории, так и в области практики.

Параллельно руководители МО Архипова Л.Н. и Инютина М.Н. разрабатывают программу профориентационного мероприятия «День открытых дверей», которое состоится 26, 27, 28 февраля. Мероприятие пройдет под девизом: «Сделай правильный выбор» и призвано повысить интерес у школьников к рабочим профессиям, а также помочь им сделать правильный профессиональный выбор в пользу профессий, по которым ведется профессиональная подготовка и профессиональное обучение в нашем техникуме. Ждем всех желающих!

Методист Денисова Е.А. совместно с преподавателем спецдисциплин Султановой Е.Г. составляют программу приема и пребывания зарубежных гостей в Брянске.

Все происходит под чутким руководством директора техникума Непогоды Л.И. и ее заместителей.

Участие студентов нашего техникума в движении WorldSkillsRussia показывает неизменный рост интереса к Чемпионату, повышает мотивацию ребят при подготовке к конкурсу.  Для них это не просто получить призовое место, а именно повысить свою конкурентоспособность в последующем трудоустройстве. Первые места на трех предыдущих чемпионатах, достойные выступления на Всероссийском уровне, предстоящий чемпионат, станут для наших студентов хорошей путевкой в профессиональную жизнь, дадут возможность улучшить профессиональные навыки, набраться опыта, а также найти достойную работу по своей профессии.

В заключение хочется процитировать изречение Людвига ван Бетховена: «Для человека с талантом и любовью к труду не существует преград».

В нашем конкурсе участвуют самые талантливые, трудолюбивые и целеустремленные ребята. Пожелаем им всем удачи, а победы – сильнейшим!

 

Зав. библиотекой Тимошенко Н.Н.,

методист Денисова Е.А.

Опубликовано : 24 января 2020
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Подробнее.
Cогласен