ПЛАН по устранению недостатков, выявленных в ходе независимой оценки качества условий оказания услуг

26, 27, 28 февраля в ГАПОУ «Брянский техникум питания и торговли» в рамках дня открытых дверей проходит Ярмарка профессий.

Преподавательский состав БТПИТ, студенты, мастера ПО подготовили интересные площадки, где рассказывают о профессиях, которые можно получить в нашем техникуме.

Повара и кондитеры встречают гостей блинами, демонстрируют специфику их приготовления, а также связанные с ними кулинарные изделия.

Затем гостей знакомят с традициями русского чаепития, где они могут попробовать напиток Сыта ароматная, который готовится на отваре душицы, зверобоя или другой ароматной травы.

Желающие могут попробовать себя в приготовлении мучных изделий: грибков, ёжиков, корзиночек. Студенты профессии «Повар, кондитер» преподают им настоящий мастер-класс, где показывают технику изготовления данных блюд.

 Сервировка стола стала неотъемлемой частью мероприятия. Гости техникума с головой окунаются в историю искусства правильной расстановки посуды и столовых приборов, а также могут увидеть особенности сервировки бокалов.

Технологи общественного питания – это специалисты по разработке, производству и контролю за качеством кулинарной и кондитерской продукции, они должны уметь презентовать свои блюда с помощью меню, а также уметь составлять технологические карты. Гости техникума могут ознакомиться с образцами меню и технологических карт и  ответить на вопросы викторины.

Менеджеры по продажам – это специалисты по организации процессов, связанных с куплей – продажей, обменом и продвижением товаров от производителя к потребителям. Студенты специальности «Коммерция» и «Продавец, контролёр-кассир» показывают  специфику работы на кассовом аппарате.

Брянский техникум питания и торговли ждёт новых абитуриентов, ответственных, целеустремлённых, творческих, которые смогут выбрать профессию на свой вкус.

Фотоматериалы

Опубликовано : 27 февраля 2020
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Подробнее.
Cогласен