Региональный чемпионат «Абилимпикс» по компетенции Поварское дело
В рамках одного из проектов президентской платформы «Россия – страна возможностей» 12 апреля 2022 года в Брянском техникуме питания и торговли состоялся Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс» по компетенции Поварское дело. В мероприятии приняли участие 8 студентов и 8 экспертов из средних профессиональных образовательных организаций, ведущих подготовку по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания:
-Брянский филиал РЭУ им. Г.В. Плеханова;
-Брянский техникум питания и торговли;
-Комаричский механико-технологический техникум;
-Мичуринский филиал Брянского государственного аграрного университета;
-Севский филиал Трубчевского политехнического техникума.
Все участники чемпионата справились с поставленными перед ними задачами и успешно приготовили суп-пюре из овощей, рулет из рыбы с гарнирами и соусом.
|
|
|
 |
 |
|
|
|
