Уже давно стало доброй традицией в нашем техникуме проводить мастер-классы с приглашением бывших выпускников разных лет, а ныне успешных работников предприятий сферы общественного питания. Вот и на этот раз мы стали свидетелями профессионализма шеф-повара ресторана «Х.О» Новикова Евгения, окончившего наше учебное заведение в 2005 году и приглашенного мастером производственного обучения Жихаревой О.Н. Евгений показал приготовление следующих блюд: салат «Средиземноморский с осьминогом», второе блюдо «Фахитос из говядины» и десерт «Тирамиссу». А помощниками шеф-повара были наши обучающиеся 2 курса 26 группы.
Опубликовано : 28 ноября 2013